Alguns estudos feitos por diversas Universidades, encontrou muitos benefícios que podem ser trazidos com a ingestão diária da semente de linhaça moída, que vão desde benefícios a flora intestinal até a prevenção de doenças degenerativas como o cancer.
Mas como ainda os estudos ainda estão sendo realizados não se sabe todos os efeitos causados por sua ingestão, aqui no Brasil pela Universidade Federal do Rio Grande do Nortel, aconselham colocar a semente por 15 minutos no forno antes de utilizar, pois há algumas proteínas que possam impedir a absorção de outros sais minerais. Outro Conselho para pode aproveitar mais os benefícios da semente é triturá-las no liquidificador, porque a casca dura da semente pode acabar passando direto pelo intestino, sem ser aproveitado.
Existem dois tipos de sementes de linhaça, a dourada, que é mais difícil de encontrar aqui no Brasil, pois deve ser cultivada em climas mais frios, já a marrom, é mais fácil de ser encontrada por aqui devido ao clima.
OS benefícios da semente são:
- Ajuda na prevenção de câncerde mama, cólon, pulmão , próstata e etc.
- Auxilia na baixa de colesterol
- Auxilia na perda de peso, regulando o apetite
- Evita prisão de ventre, artrite , acidez estomacal.
- Lubrifica e regenera a flora intestinal
- Contém uma quantidade muito grande de fibras di etéticas
- Regula a pressão, tensão nervosa e traz uma sensação de calma.
- Excelente fonte de energia.
- Auxilia o sistema imunológico pois contém ômega 3, 6 e 9
- Auxilia no tratamento da anemia
- Auxilia no sistema cardiovascular
- Diminui doenças inflamatórias. (gastrite, hepatite, artrite, ..)
- Bom para pele e cabelo
- Ajuda no controle de diabete
Ainda tem muito o que se pesquisar, não se sabe ao certo a quantidade de linhaça necessária para se ingerir diariamente, mas a recomendação são de 2 colheres de sopa de semente de linhaças moídas diariamente.